¡Disfrutá de la receta ideal para estas Pascuas!Para esta preparación vas a necesitar: Ingredientes:Para el budín:✨150 gr de azúcar ✨200 ml de aceite ✨3 huevos ✨400 gr de harina 000 ✨2 cucharaditas de canela ✨1 cucharadita de polvo de hornear ✨1 cucharadita de esencia de vainilla ✨½ cucharadita de sal ✨5 zanahorias medianas ralladas ✨150 gr de nueces picadas Para el frosting:✨220 gramos de queso blanco untable ✨1 taza de azúcar impalpable ✨1 cucharadita de esencia de vainilla ✨100 gr de nueces |
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¿Empezamos?
👉Primero debemos precalentar el horno a 180°C
En un Bowl Preparación grande, batir los huevos, el azúcar y el aceite por medio minuto o hasta que los ingredientes se integren bien.
👉Luego, vamos a agregar la harina, canela, polvo de hornear, 1 cucharadita de vainilla y la sal; batir suavemente con un batidor de mano. Por último, agregar las nueces y las zanahorias ralladas y las pasas. Mezclamos bien de manera envolvente con una espátula.
Después,volcar la mezcla sobre el Molde de Tarta de 32cm.
👉Por último, hornear por 30-40 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo el mismo salga limpio.
Frosting:
👉En un bowl batir lentamente el queso crema y la vainilla con una batidora o batidor de mano. Batir hasta conseguir una consistencia suave, incorporar el azúcar impalpable y seguir batiendo hasta que se unifique.
👉Cuando el carrot cake ya esté cocido y a temperatura ambiente, distribuir con una espátula o cuchara el frosting por la parte superior.
👉Por último, decorar con nueces para darle un toque crujiente.
💡Consejito: Conservalo en la heladera hasta el momento de consumir.
¡Con esta receta no fallás! Animate.
Receta de @thecook.girl